Тодд Инглиш взламывает кнут в Libertine
«Мы все нервничаем по поводу того, что происходит с экономикой, но мы должны справиться с этим», - сказал шеф-повар Тодд Инглиш, одетый как городской Джонни Кэш во всем черном. во время празднования открытия своей последней закусочной, Libertine, в отеле Gild Hall на Голд-стрит в среду вечером.
«Нет подходящего времени или неподходящего времени, чтобы открывать такое место», - добавил владелец отеля Джейсон Померанский край. «Наш долг как отельеров и рестораторов - предоставить гостиницы и водопой, где люди могут праздновать свои победы и оплакивать свои потери».
Действительно, долг! На вечеринке мистер Померанк и мистер Инглиш устроили официанткам в стиле бурлеска, чтобы они раздавали сигареты и разносили порки! - в дополнение к закускам.
И нет, мэра Майкла Блумберга не пригласили присоединиться к дымному празднику вместе с такими знаменитостями, как Брэндон Дэвис и Тинсли Мортимер.
«Это было. соответствует концепции Libertine », - пояснил г-н Померанк. «Мы бросаем восстание в лицо городу, но только на сегодня. Завтра мы вернемся к нашим обычным ролям ».
« Это франшиза Джейсона, - пошутил г-н Инглиш, - он посмотрел на меня и сказал… »
«Я сказал ему:« Тодд, давайте создадим ресторан, где мы хотим проводить время, куда мы хотим пойти, место, которое будет отражать отношение и характер восстания », - сказал г-н Померанк. «Нам всем нужна двойная личность, где у нас есть обязательства и обязанности, но есть индивидуальность».
«Мне это нравится», - сказал распутник Саймон Хаммерштейн, владелец скандального театра Box Theater, когда спросил о распущенном прозвище ресторана. «Это довольно рискованно.
« С Бобровым домом тоже, - добавил он, имея в виду жилой дом сомнительного бренда на соседнем углу Уильям и Бивер-стрит, - весь район меняется. ”
комментариев