8 способов получить больше витамина D в вашем рационе - и почему ваши кости, настроение и сердце будут вам благодарны
Чувствуете себя усталым и подавленным? Вам трудно сосредоточиться? Возможно, это больше, чем блюз о возвращении к работе. Когда мы проводим на Netflix больше часов, чем солнечного света, уровень витамина D резко падает - а вместе с ним это также может ухудшить наше настроение и уровень энергии. Этот витамин, о котором часто забывают, может стать ключом к возвращению вашей походки, но в это время года он неуловим.
Мы спросили ведущего клинического диетолога Камиллу Шаффнер, как его выследить. Камилла сказала нам: «Витамин D является одновременно витамином и гормоном, который контролирует баланс концентраций кальция и фосфата в организме. Витамин D обычно синтезируется под действием солнечного света на кожу, но когда воздействие солнечного света недостаточное [ред. примечание: Здравствуйте, Великобритания] необходимы его диетические источники. Это серьезная проблема для людей, живущих в Северном полушарии, где очень часто не хватает дневного света ".
«Витамин D жизненно важен для нормального роста и развития костей и зубов, особенно у детей. Он также играет важную роль в поддержании оптимального ответа иммунной системы. Он защищает от мышечной слабости и участвует в регуляции сердцебиения. это два типа витамина D: D2, который является растительной формой, и D3, который поступает из животных источников ».
Камилла дала нам следующее ...
Говоря о веганском и вегетарианском вариантах, Камилла отметила: «Вам нужно много этих продуктов, чтобы обеспечить необходимое количество витамина, так что заряжайтесь! Некоторые продукты, такие как молоко и фруктовые соки, обогащены витамином D - еще одна причина внимательно читать этикетки продуктов».
Как объяснила Камилла: «Важно помнить, что витамин D усваивается с помощью жира. Люди, соблюдающие диету с очень низким содержанием жиров, могут иметь серьезные проблемы с усвоением витамина из пищевых источников. Кроме того, люди с историей болезни печени или При заболеваниях почек потребность в витамине D выше среднего - и поэтому они подвержены более высокому риску остеопороза ».
«Наиболее частые симптомы дефицита:
Некоторые из нас подвержены большему риску дефицита, чем другие. Камилла изложила это: «Конечно, такие болезни, как рахит, остеомаляция, остеопороз, размягчение костей и зубов, а также аномалии скелета и задержка роста являются главными проявлениями серьезного дефицита витамина D. Кроме того, люди, страдающие аутоиммунными заболеваниями, такими как Известно, что при рассеянном склерозе и ВЗК мало витамина ".
«Еще одним распространенным проявлением дефицита втамина D является САР (сезонное аффективное расстройство), которое невероятно распространено в настоящее время. Недостаток солнца и недостаток дневного света в целом влияют на системы здравоохранения многих людей, и наиболее распространенными его проявлениями являются стойкая летаргия. , недостаток умственной сосредоточенности и энергии и легкая депрессия. К сожалению, люди очень часто отмахиваются от этого как от синдрома «возвращения к реальности» после праздников ».
комментариев