16 свежих и газированных весенних коктейлей, которые взбодрят вас для следующего бранча на свежем воздухе

  • 29-10-2020
  • комментариев

Наконец-то пришла весна, и, кроме возвращения сезонной аллергии, это означает одно: пора снова пить и есть (но в основном пить) на улице. Правильно ... сейчас сезон поздних завтраков на заднем дворе, детка! Хотя из-за повышения температуры горячие пунши и глинтвейны впали в спячку, их место может занять множество напитков. Эти коктейли не только полны весенних ароматов, таких как свежие фрукты и травы, они все являются идеальным дополнением к любому запланированному вами бранчу и будут отлично смотреться в неизбежных публикациях об этом в Instagram.

Подпишитесь на рассылку Observer's Lifestyle Newsletter

Бурбонский ежевик. Знак любезности Maker's Mark

Если вы еще не открыли волшебство, которое происходит при сочетании лимонада и базилика, я надеюсь, что вы готовы к вкусовому сочетанию, которое поразит вас. Добавив в смесь свежую ежевику, этот коктейль от Джули Эспи по рецепту Bread Booze Bacon не только восхитительно упругий, но и заставит вас переосмыслить все лимонады прошлого.

2 1/2 части виски Maker's Mark 2 части свежего пюре из ежевики 5 частей лимонада 1 чайная ложка свежего базилика, мелко нарезанной ежевики, для украшения 2 маленьких листика базилика, для украшения

Наполните шейкер для коктейлей льдом. Влейте виски Maker's Mark, пюре из ежевики, лимонад и добавьте базилик. Накрыть крышкой и энергично встряхнуть 30 секунд. Добавьте пару ягод ежевики в каждый коктейль и сверху положите лист базилика для украшения.

Страсть Дайкури. Предоставлено Mount Gay

Я устрою сцену: это воскресный бранч, и ужасающая реальность возвращения на работу на следующий день заставляет вас желать, чтобы вы были где-то еще. Что ж, у меня есть выпить для тебя (бетча не ожидал этого). Этот аппетитный дайкири из маракуйи с тропическим оттенком легко приготовить, и он сразу же избавит вас от воскресных страшилок.

2 унции Mount Gay Rum Black Barrel 1 унция свежего лайма 1/2 унции сиропа из маракуйи 1/2 унции Cointreau Лимонное колесо, для украшения

Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей. Добавить лед, встряхнуть и процедить в охлажденный бокал купе. Украсить долькой лимона или цедрой.

Колени пчелы. Предоставлено Ketel One

Ничто так не говорит о смене сезона, как бездонный стакан сладкого чая. А если это ваш любимый напиток, вам понравится эта усиленная выпивка на поздний завтрак. Сделанный из персика и водки из цветов апельсина, свежего лимонного сока и меда, все воспоминания о слишком сладком холодном чае с шипами в банке исчезнут после того, как вы выпьете один глоток этого восхитительного коктейля.

2 унции водки Ketel One Botanical Peach & Orange Blossom 3/4 унции лимонного сока 1 чайная ложка меда 3 1/2 унции охлажденного ромашкового чая

Сначала заварите два пакетика ромашки примерно в четырех унциях горячей воды, дайте настояться и остыть. Достаньте пакетики из охлажденного ромашкового чая и смешайте его с лимонным соком, Ketel One и медом. Подавать со льдом в фужере.

Гавана кафе. Предоставлено Гавана

Если вы пытаетесь придумать лучший способ одновременно выпить столь необходимый кофе со льдом и столь же столь необходимый коктейль - я думаю, вам пора объединить их в один напиток. Этот напиток, сделанный из мягкого рома и холодного кофе и сбалансированный с вермутом и долькой лимона, каким-то образом сохраняет смелый вкус, который вы хотите от кофе, и свежий вкус, который вы хотите от коктейля для позднего завтрака.

2 части рома Havana Club Añejo Clásico 1/4 части сахара демерара 3/4 части вермута Martini & Rossi Rosso 1/2 части холодного кофе Лимонный твист, для украшения Один ледяной камень

Смешайте все ингредиенты с большим количеством льда, пока они не станут очень холодными. Процедите в стеклянный бокал над большим кубиком льда.

Игристый Гибискус Лимеад. Предоставлено Бакарди

Если вы хотите приготовить коктейль для группы, это легко смешиваемый порционный напиток, который обслужит шесть человек (или троих, если у вас есть особенно жаждущие друзья). Используя совершенно новый ром Bacardí со вкусом лайма, подчеркнутый сиропом гибискуса и ликером из цветков бузины, вам, возможно, просто придется перемешивать кувшин несколько раз.

6 частей рома Bacardí со вкусом лайма 2 части Сен-Жермен 4 части сока лайма 4 части сиропа гибискуса Monin 8 частей лимонно-лаймовой соды 4 кружочка лайма, для украшения

Выложите все ингредиенты в чашу для пунша или графин со льдом и перемешайте. Украсить кружком лайма.

Bitter Fizz. Предоставлено The Botanist Gin

Этот яркий и ботанический коктейль содержит множество свежих фирменных ингредиентов, благодаря которым вы почувствуете себя профессиональным миксологом, готовя бранч. Кроме того, начало весны означает, что сезон инжира снова в норме, и какой лучший способ насладиться им?

1 1/2 унции джина The Botanist 1/2 унции Cappelliti Vino Aperiitivo 1/2 унции сладкого вермута Carpano Antica 1/2 унции органического сиропа Small Hand 1/2 унции свежевыжатого лимонного сока 2 капли домашней настойки из инжира 3 унции газированной воды Свежий инжир, для украшения

Выложите все ингредиенты в стакан для хайбола и добавьте лед. Сверху полейте газированной водой и украсьте свежим инжиром, разрезанным на четвертинки.

Moët Rose Glow. Предоставлено Moët

Весна означает, что мы можем перестать притворяться, что не безнадежно влюблены в розовые газированные напитки. Этот коктейль со свежей клубникой и невероятно вкусным розовым шампанским Moët можно выпить в любое время года, особенно для позднего завтрака.

1 унция клубники в смеси 1 унция водки 1/2 унции пино нуар 4 унции Moët & Chandon Rosé Impérial Свежая клубника для украшения льда

Смешайте все ингредиенты в бокале для красного вина. Слегка перемешайте и украсьте свежей клубникой.

Stoli Ohranj Crush. Предоставлено Столи

Может быть, вы опытный бранчер и не в первый раз на родео. Вы знаете, чего хотите, и это нечто большее, чем мимоза, но при этом шипучая и веселая. Не смотрите дальше этого: дитя отвертки и мимозы, которое заставит вас почувствовать, что вы никогда раньше не завтракали.

2 унции Stoli Ohranj 4 унции свежего апельсинового сока 1/2 унции апельсинового ликера Брызги лимонно-лаймовой соды Свежий апельсин для украшения

Выложите все ингредиенты в стакан со льдом. Перемешайте и украсьте долькой свежего апельсина.

Роза Писцина. Предоставлено Сен-Жерменом

Отойди, Фрозе! Прошлым летом у вас было время сиять; Теперь есть новые способы насладиться розовым коктейлем. По мнению менеджера бара Frenchette Сары Моррисси, один глоток этого игристого розового напитка - и вы забудете о морозе вчерашнего лета.

3 унции сухого розового вина 1 унция водки 1/2 унции St-Germain 1/4 унции ликера pamplemousse Грейпфрутовое колесо, для украшения Лимонное колесо, для украшения

Вылейте все ингредиенты в фужер, наполненный льдом. Перемешайте. Украсить колесом грейпфрута и колесом лимона.

Игристая сангрия. Предоставлено D'Usse

Вы же не думали, что я позволю вам пройти весь этот отрывок без единого упоминания сангрии? Если вы любитель любимого всеми фруктового винного напитка, вы по уши влюбитесь в эту весеннюю версию, приготовленную из игристого вина, сока лайма и свежей мяты.

12 унций коньяка D'Usse 12 унций свежего сока лайма 12 унций простого сиропа 1 бутылка Martini & Rossi Asti 12 кружочков лайма, для украшения 25 листьев мяты, для украшения

Похлопайте мяту обеими руками, чтобы освободить масло. Добавьте все ингредиенты в кувшин для сангрии со льдом и перемешайте до однородного состояния. Перелейте в бокалы для вина без ножки и украсьте кружком лайма и веточкой мяты.

Матча, сделанный на небесах. Предоставлено Milagro

Я люблю хороший кофе со льдом, но у меня есть новости. Это не единственный холодный напиток, который встряхнет вас - в здание вошел маття. Это не только один из самых модных новых напитков, он еще и содержит столько же кофеина, сколько кофе. Яркий и освежающий, этот коктейль сочетает в себе матча со свежим лимоном и серебряную текилу, что делает его идеальным глотком для позднего завтрака.

2 части серебряной текилы Milagro 3/4 части сиропа зеленого чая матча 3/4 части лимонного сока 1/2 яичного белка Мята для украшения

Смешайте все ингредиенты в стакане купе и сверху положите веточку мяты.

Brockmans Gin Ultra Violet Предоставлено Brockmans Gin

Достаньте телефон, потому что было бы преступлением не сделать снимок этого красивого фиолетового коктейля, украшенного съедобным цветком. Кроме того, это отличный способ использовать бутылку крем-де-фиалок, которую вы купили, для создания авиации.

2 унции джина Brockmans 1/2 унции абсента 1/2 унции фиолетового крема 1/2 унции сухого вермута Съедобные цветы, для украшения

Смешайте все ингредиенты с большими кубиками льда и перемешайте в течение пяти-шести секунд, затем процедите в охлажденный мартини или бокал купе. Украсить съедобным цветком, например анютиными глазками, настурцией или, конечно же, фиалкой.

Финская линия. Предоставлено Finlandia

Мы поняли, вы хотите приготовить хороший бранч, но ваши навыки бармена в лучшем случае невысоки. Не нужно бояться, этот восхитительно простой грейпфрутовый коктейль с водкой не только великолепен на вкус, но и идеально подходит к любому столу для весеннего бранча.

1 1/4 унции грейпфрутовой водки Finlandia 4 унции газированной грейпфрутовой воды Ломтик грейпфрута для украшения

Смешайте ингредиенты над колотым льдом. Украсить долькой грейпфрута.

Павильон Five Points. Предоставлено 1800

Если вы ищете что-то с нотками тропического вкуса, чтобы сочетаться с обедом, в этом коктейле используется кокосовая текила и зеленый чай, чтобы создать гладкий и хорошо сбалансированный напиток, который подойдет почти для еды, которую вы подаете.

2 унции 1800 кокосовой текилы 1/2 унции лимонного сока 1/4 унции меда 1 унция зеленого чая Треснувший черный перец, для украшения

Смешайте все ингредиенты в шейкере. Добавьте лед и сильно встряхивайте 15 секунд. Дважды процедите в большой стакан купе и украсьте треснувшим черным перцем.

Клубничные ощущения. Предоставлено Mount Gay

В соответствии со своим названием, этот коктейль заставит вас уловить все ощущения клубники. Этот легкий для питья напиток со сладкой свежей клубникой, сбалансированной с небольшим количеством биттера, практически заменит вам блюдо с фруктами.

2 унции рома Mount Gay XO 1/4 унции простого сиропа 2 клубники (без стеблей и пополам) 2 порции биттера Ангостура Апельсиновая цедра или клубника для украшения

Добавьте в стакан для смешивания простой сироп и клубнику. Осторожно перемешайте клубнику и добавьте простой сироп. Добавьте ром, биттер и лед. Перемешайте и процедите над большим кубиком в каменном стакане. Украсить цедрой апельсина или клубники на стакане.

Берри Сенсилло. Предоставлено 1800

Если вы любите текилу, но выгорели на грани (не осуждайте, это случается с лучшими из нас), этот коктейль не менее освежает и приносит удовольствие. Со свежей ежевикой и лаймом это идеальное фруктовое дополнение к любому весеннему бранчу.

2 унции 1800 серебряной текилы 1 унция свежевыжатого сока лайма 1/2 унции нектара агавы 5 ягод ежевики Лаймовое колесо для украшения

Смешайте все ингредиенты в емкости для смешивания, добавьте лед и сильно встряхивайте в течение 15 секунд. Вылейте в ледяной стакан по колотому льду. Украсить кружком лайма.

комментариев

Добавить комментарий